Belle journée de cours de cuisine encore une fois, des élèves avec de la passion et de l'amour...Beaucoup de plats ont été réalisés, poulet coucou de Rennes, canard Rouen, le traditionnel fond blanc, crème anglaise, oeufs pochés, pain etc... Le tout avec de fabuleux vins, Domaine Chandon de Briailles, Fred Cossard, Henry Frédéric Roch, Eric Pfifferling, René Mosse, Sarnin Berrux!
Merci, Laure, François, Fred, Jean-Pascal et Dominique.
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