Cette année a été l'année de la La Flèche.400 sujets sont nés à La Ruchotte, de quoi faire une bonne sélection de la plus ancienne race française.
En janvier ce sera le moment de faire le tri des poulettes pour la reproduction 2011. Toutes les autres seront engraissées en poulardes. Et quelques autres rejoindront le poulailler des pondeuses, car à La Ruchotte les œufs Bio que nous vendons proviennent également des poules de races anciennes de notre production.
Moins d'œufs peut-être, (quoi que), mais plus de qualité...
Les coqs vierges 2010 engraissés sont remarquables, 9 mois d'élevage! Une folie? Oui peut-être! Une chose certaine se confirme à l'examen de notre production 2010, c'est que jamais notre élevage n'a été aussi beau, que depuis que nous sommes en agriculture biologique et que la biodynamie, l'homéo, et les huiles essentielles ont rejoint notre rigoureux protocole d'élevage avec l'alimentation issue de l'agriculture biologique.
Comme quoi!
A la Ruchotte le label n'est pas affaire de marketing.
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