Vive les Antibio???

Question écrite n° 19731 de M. Alain Fauconnier (Aveyron - SOC)

publiée dans le JO Sénat du 04/08/2011 - page 2007

M. Alain Fauconnier attire l'attention de M. le ministre de
l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de
l'aménagement du territoire sur le problème posé par la réduction de la
résistance aux antimicrobiens liée à l'utilisation d'antibiotiques pour
les animaux suite à l'adoption d'une série de recommandations lors de la
session de la commission du Codex alimentarius, programme commun de
l'OMS et de la FAO. En effet, la résistance aux antimicrobiens émerge
comme un problème de santé croissant avec l'usage répandu des
antibiotiques à des fins vétérinaires ou en tant que promoteurs de
croissance dans l'industrie du bétail. Elle représente un problème de
sécurité alimentaire mondiale dans la mesure où la nourriture est
échangée dans le monde entier et peut être un vecteur majeur de la
propagation de la résistance aux antibiotiques entre les animaux et les
humains. Il convient de se rappeler qu'une étude publiée aux États-Unis
par le Translational Genomics Research Institute (TGen) a révélé en
avril dernier qu'une proportion élevée de la viande et des volailles
vendues dans les chaînes de distribution et autres points de vente sur
le continent américain était contaminée avec des bactéries résistantes
aux antibiotiques comme des staphylocoques dorés. C'est pourquoi il lui
demande de bien vouloir lui indiquer si le Gouvernement entend prendre
en compte les recommandations de la commission du Codex alimentaire.

En attente de réponse du Ministère de l'agriculture, de l'alimentation,
de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire